Receta de Siu Mai con Salsa China Sansae
Convierte tus tardes, en tardes orientales con tu Salsa China Sansae al compartir estos Siu Mai con tus seres queridos. Lleva las delicias del Dim Sum (desayuno chino) a cualquier hora del día.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Sirve: 4 personas
Ingredientes
20 uniudades de wantón
cerdo y muslos de pollo deshuesados al gusto
3 claras de huevo
2 cucharadas de aceite de ajonjoli
1/2 cucharita de azúcar, sal, pimienta negra y salsa china o al gusto
Procedimiento
Pica y prepara el cerdo y los muslos de pollo con salsa china Sansae y un poco de aceite, puedes agregar vegetales bien picados si gustas.
Deja que se refresquen y procésalos con las claras de huevo, pimienta negra, sal, azúcar y 2 cucharadas de aceite de ajonjolí.
Mezcla bien hasta hacer una crema.
Rellena la pasta de wantón como formando un capullo sin llegar a cerrar completamente.
Lleva tus Siu Mai a baño maría por unos 20 minutos.
Remoja con tu Salsa China Sansae para acompañar.
Fuente: Recetario/ Revista Para ti mujer