Raviolis bañados con salsa de tomate
Para este fin de semana puedes preparar raviolis bañados con salsa de tomate. Una opción es adquirir la pasta en el supermercado, para que sea más rápido el proceso.
Ingredientes
1 libra de ravioles
Rellenos de carne molida
Aceite de oliva.
1 cebolla.
1 dientes de ajo.
2 tzas. de puré de
Tomate.
Queso parmesano
Al gusto.
Perejil finamente picado.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
– En una olla con agua hirviendo, pon a cocer los ravioles con 1/2 cebolla y un poco de sal. Ya que estén cocidos, escúrrelos y ponlos a remojar en agua fría durante unos minutos, enseguida vuélvelos a escurrir.
– En un sartén calienta un poco de aceite de oliva y fríe el ajo picado y la media cebolla, luego agrega el puré de tomate.
– Deja cocer bien la salsa unos minutos y sazona con un poco de sal y pimienta.
– Coloca los ravioles en un refractario y bañalos con la salsa de tomate que preparaste. Hornealos durante 5 minutos a 180 °C.
-Para servir, coloca algunos ravioles y agrega encima el queso parmesano y un poco de perejil.
Fuente: elsiglo.com