Raviolis bañados con salsa de tomate

 Vida  marzo 3, 2016  0

Para este fin de semana puedes preparar raviolis bañados con salsa de tomate. Una opción es adquirir la pasta en el supermercado, para que sea más rápido el proceso.

Ingredientes

1 libra de ravioles
Rellenos de carne molida
Aceite de oliva.
1 cebolla.
1 dientes de ajo.
2 tzas. de puré de
Tomate.
Queso parmesano
Al gusto.
Perejil finamente picado.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

– En una olla con agua hirviendo, pon a cocer los ravioles con 1/2 cebolla y un poco de sal. Ya que estén cocidos, escúrrelos y ponlos a remojar en agua fría durante unos minutos, enseguida vuélvelos a escurrir.

– En un sartén calienta un poco de aceite de oliva y fríe el ajo picado y la media cebolla, luego agrega el puré de tomate.

– Deja cocer bien la salsa unos minutos y sazona con un poco de sal y pimienta.

– Coloca los ravioles en un refractario y bañalos con la salsa de tomate que preparaste. Hornealos durante 5 minutos a 180 °C.

-Para servir, coloca algunos ravioles y agrega encima el queso parmesano y un poco de perejil.
Fuente: elsiglo.com

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