¿CÓMO PREPARAR UNA GELATINA DE MOSAICO?

 Vida  julio 5, 2016  0

Necesitas los siguientes ingredientes:

2 paquetes de gelatina del sabor que quieras (pueden ser más si deseas y debes cortarlas en cubos)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
210 gramos de queso crema
4 sobres de grenetina en polvo hidratada en 1/2 taza de agua fría

Para prepararla:

1. Primero tienes que hervir tres tazas de agua por cada sobre de gelatina, luego de mezclarla deberás refrigerarla y cortarla en cubos.

2. Después licúa el queso crema junto con la leche evaporada y la leche condensada (resérvala por un lado).

3. Coloca los cubos de gelatina en el molde que vayas a utilizar, de preferencia refractario o molde para gelatina con tapa.

4. Funde la grenetina a baño maría y mezcla con las leches y el queso previamente licuados.

5. Vierte la mezcla en el molde y mete al refrigerador hasta que haya cuajado.

6. Corta en cuadros y sirve.
Fuente: estilodevida.televisa.com

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