FLAN DE ARROZ CON LECHE

 Vida  julio 5, 2016  0

INGREDIENTES:

1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
6 pzas. de huevos
140g de Queso Crema Philadelphia
350 g de arroz cocido
1 cdita. de canela en polvo
1 cda. de fécula de maíz
1 tza. de azúcar

PREPARACIÓN:

COLOCAR en un molde de aluminio el azúcar y poner en la lumbre a fuego medio sin mover hasta obtener un caramelo medio, distribuir por el fondo de manera uniforme y dejar enfriar.
LICUAR el Queso Crema Philadelphia, las leches, los huevos, la canela y la fécula de ma?í. Agregar el arroz a la mezcla y mover, verter sobre el molde con caramelo, tapar con papel aluminio.
COCER en olla exprés a baño maría durante 30 minutos o hasta que esté cocido.
DEJAR enfriar, refrigerar durante 2 horas y desmoldar
Fuente: estilodevida.televisa.com

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