Cebollas al horno con carne y tocino

 Vida  abril 23, 2016  0

Bolitas de carne y cebolla, rellenas con champiñones, perejil y carne molida, será una genial receta para que compartas con tus amistades.

Para esto, debes cortar la parte superior e inferior de las cebollas y quitar la piel exterior.

Corta la cebolla por la mitad y dejar las capas separadas, reservando las capas más grandes para el exterior del relleno de la carne.

Luego mezcla la carne, la cebolla, el perejil, los champiñones, el azúcar, condimentos y el pan rallado en un tazón grande.

Coloca un puño de la mezcla de carne dentro de dos de las capas de cebolla.

Envuelva las albóndigas de cebolla en tocino, con tres rodajas.

Sujeta con palillos para evitar que se deshilachen durante la cocción.

Seguidamente debes hornear a 210 ° C durante 40 minutos.

Por último, debes cubrir los rellenos con salsa BBQ y hornea durante cinco minutos más.

Cuando notes que estén doradas, puedes degustar el platillo.

Fuente: elsiglo.com

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